Фото: KillBill
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Рецепт этого картофельного салата можно в равной мере отнести и к европейской кухне, и к средиземноморской, а также к российской, поскольку получил определенные усовершенствования именно на территории России. Салат очень вкусен, легок и прекрасно подходит для любого стола, будь то праздничного или традиционного воскресного.
KillBill, 23 апреля 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
25 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Орехи грецкие
- Мясо куриное
- Гранат
- Свекла
-
3/4
стакана -
200
г -
1
шт -
1
шт
- Майонез
- Картофель
- Морковь
-
200
г -
3
шт -
1
шт
Способ приготовления:
1
Для приготовления салата необходимо отварить картофель, свеклу и морковь. Остудить и очистить от кожуры. Грецкие орехи очистить, ядра немного обжарить в духовке, измельчить с помощью скалки, но не очень мелко. Гранат также очистить и аккуратно разделить на зернышки.
2
Тем временем необходимо отварить куриное мясо, для салата лучше всего подходит куриная грудинка. Однако в равной мере в салате будет превосходна и отварная телятина.
3
Далее нужно сформировать салат, который укладывается послойно, но его ингредиенты можно и смешать. Традиционно, нижний слой – это натертый на крупной терке картофель, затем – также натертый на терке слой отварной моркови. После этого слоя нужно выложить слой отварного мяса, измельченного ножом на тонкие брусочки или порванного на недлинные волокна. После мяса укладывается слой вареной и натертой на крупную терку свеклы, которую лучше перемешать предварительно с грецкими орехами. Каждый слой нужно промазывать достаточно толстым слоем густого майонеза. Верх салата украсить зернышками граната.
🙂
Необходимо отметить, что некоторые ингредиенты салата можно убирать или добавлять, однако 3 главных необходимо применять в обязательном порядке: картофель, мясо и грецкие орехи. Прежде чем подавать салат, ему необходимо дать пропитаться около 2-3 часов.