Фото: нафаня
Средняя оценка: 4 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(1)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Украшение летнего меню — восхитительно легкий и свежий итальянский салат ромен с сыром фета и молодым горошком. Изысканно и вкусно.
нафаня, 16 августа 2011
Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Горошек зеленый
- Уксус бальзамический
- Мед
- Лук красный
- Соль
-
400
г -
4
ст. л. -
1
ч. л. -
1
шт -
по вкусу
- Сыр фета
- Сок лимонный
- Сахар
- Салат ромен
-
250
г -
1
ст. л. -
1
ч. л. -
1
шт
Способ приготовления:
1
Салат моем под проточной водой, обсушиваем и рвем листья. Зеленый горошек отвариваем в подсоленной воде с добавлением сахара, в течение 3-5 минут. Затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.
2
Очищаем и мелко рубим луковицу. Сыр фета мелко крошим.
3
Для заправки в миске смешиваем уксус, сок лимона, мед и растительное масло. Приправляем по вкусу солью и молотым перцем.
🙂
Листья салата смешиваем с горошком, луком и сыром. Поливаем все приготовленной заправкой и подаем на стол.