Фото: trinity
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Сладкие сочные помидоры и чудесный аромат базилика — разве не это настоящий, истинный вкус лета. Помидоры для предлагаемого нами салата, обязательно должны быть вкусные, ароматные и сладкие. Салат с помидорами, моцареллой и луком — это один из множества вариантов итальянского знаменитого салата триколор.
trinity, 12 июля 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
15 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Сыр моцарелла
- Петрушка
- Базилик
- Горчица
- Лук красный
- Перец черный
-
200
г -
2
ст. л. -
15
г -
1/2
ч. л. -
1
шт -
по вкусу
- Масло оливковое
- Каперсы
- Уксус бальзамический
- Помидоры
- Чеснок
-
6
ч. л. -
5
ч. л. -
2
ч. л. -
5
шт -
1
зубчик
Способ приготовления:
1
Готовим заправку. Складываем чеснок, базилик с петрушкой и половину маринованных каперсов и пол чайной ложки горчицы в блендер и рубим. Затем, продолжая молоть в блендере смесь постепенно вливаем туда же оливковое масло, добавляем бальзамический уксус и приправляем перцем.
2
Нарезаем помидоры на кружки. Раскладываем их на плоском блюде поочередно с кусочками моцареллы. Посыпаем луком и приправляем перцем.
🙂
Брызгаем салат приготовленной в блендере заправкой. Затем посыпаем листочками базилика. Оставляем на 10-15 минут постоять, и подаем к столу.