Фото: VsemPrivet
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем Вам рецепт приготовления сочных и очень вкусных шницелей из кольраби в хрустящей панировке из чипсов.
VsemPrivet, 3 июня 2010
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
25 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Сметана
- Чипсы
- Мука
- Петрушка
- Яйца куриные
- Соль
-
200
г -
70
г -
2
ст. л. -
1
пучок -
1
шт -
по вкусу
- Вода минеральная
- Маргарин
- Кольраби
- Чеснок
- Перец черный
-
5
ст. л. -
2
ст. л. -
2
шт -
1
зубчик -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Кольраби моем, чистим и нарезаем толстыми кружками. Варим в подсоленной воде 5 минут и откидываем на дуршлаг.
2
Яйцо взбиваем, солим и перчим. Чипсы крошим. Ломтики кольраби обваливаем в муке, обмакиваем в яйцо, затем в крошки из чипсов. Жарим шницели на маргарине по 3 минуты с каждой стороны.
3
Сметану смешиваем с минеральной водой. Зубчик чеснока пропускаем через пресс и смешиваем со сметаной. Зелень петрушки рубим и подмешиваем к соусу. Солим и перчим. Готовые шницели подаем на стол вместе со сметанным соусом с кусочками багета.
🙂
Приятного аппетита!