Фото: ЦарьПтица
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем Вам приготовить вкусное и сытное блюдо из свинины. Идеальный шницель — снаружи — корочка, внутри — сочное мясо.
ЦарьПтица, 9 февраля 2010
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Картофель
- Уксус
- Масло топленое
- Горчица
- Помидоры
- Майоран
- Яйца куриные
- Соль
-
400
г -
5
ст. л. -
4
ст. л. -
1
ч. л. -
2
шт -
1/2
пучка -
1
шт -
по вкусу
- Салат
- Масло подсолнечное
- Мука
- Шницель свиной
- Лук репчатый
- Петрушка
- Перец черный
-
250
г -
4
ст. л. -
4
ст. л. -
4
шт -
1
шт -
1/2
пучка -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Листья разных салатов моем, обсушиваем и рвем на кусочки. Репчатый лук и помидоры нарезаем кубиками. Готовим заправку. Уксус смешиваем с горчицей, подсолнечным маслом, перчим и солим.
2
Картофель чистим, моем и натираем на терке. Отжимаем. Зелень моем, обсушиваем, рубим и смешиваем с картофелем. Шницели (по 160 г) обсушиваем, солим и перчим. Посыпаем мукой, обмакиваем в яйцо и обваливаем в картофельной массе. В сковороде разогреваем топленое масло и обжариваем шницели с каждой стороны по 5 минут. Листья салата смешиваем с помидорами и луком и поливаем заправкой. Подаем вместе с жареными шницелями.
🙂
Приятного аппетита!