Фото: Антилопа
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Фондю от французского переводится как «таять». История этого великолепного французского десерта насчитывает более семи веков. Фондю правильно подавать не сильно горячим, для того чтобы не был потерян аромат и вкус шоколада.
Антилопа, 23 июля 2010
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Вишня
- Шоколад черный
- Цедра апельсиновая
- Ликер
- Ананас
- Сухофрукты
-
200
г -
200
г -
50
г -
1
ст. л. -
1
шт -
по вкусу
- Клубника
- Сливки
- Сок апельсиновый
- Киви
- Орехи
-
200
г -
150
мл -
2
ст. л. -
2
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Выкладываем кусочки темного шоколада в чашку, предварительно установленную на подготовленную водяную баню. Топим шоколад на бане, периодически помешивая.
2
Снимаем шоколад с водяной бани и добавляем в чашку тертую цедру апельсина, свежевыжатый апельсиновый сок, столовую ложку ликера и сливки. Переливаем полученную смесь в сотейник для приготовления фондю. Укладываем на разнос кусочки ананаса, кусочки киви, вишню, клубнику, любые орехи по вкусу и сухофрукты.
3
Помещаем сотейник с фондю на специальную горелку с малым огнем, помешиваем. С помощью специальных вилок обмакиваем фрукты с орехами в фондю и кушаем.
🙂
Приятного аппетита!