Добавил: Deemmaq 24.05.2010
Комментариев:
Tweet
В избранное
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать
Время приготовления: 30 мин
Рецепт приготовления спаржи с грибами и китайской капустой.
Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Спаржа
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Малазийская
Ингредиенты:
- спаржа — 200 Грамм
- грибы — 5 Штук (шампиньоны)
- лук — 2 Штуки (зеленый, нарезать)
- кукурузная мука — 2 Ст. ложки
- сахар — 1 Штука
- перец — 1 Штука
- вода — 1 Штука
- китайская капуста — 1 Штука
- тофу — 1 Штука (яичный )
- чеснок — 2 Зубчика
- устричный соус — 2 Ст. ложки
- масло — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить «Спаржа с тофу в устричном соусе»
Ингредиенты:
Обжариваем тофу до золотистой корочки. Отложите в сторону.
Растопить 2 столовые ложки сливочного масла, добавить чеснок, перемешать до появления аромата.
Добавить грибы, перемешать. Добавьте больше масла так, как грибы его очень быстро поглощают.
Добавить капусту лук и чеснок, перемешиваем.
Растворите 2 столовые ложки устричного соуса с 4 ст. ложками воды.
Заливаем соус в овощи.
Добавляем спаржу, сахар и перец по вкусу.
Растворите 2 столовые ложки кукурузной муки с 4 ст. ложками воды. Это немного сгустит соус.
Вливаем и хорошо перемешиваем.
Добавьте лук и чеснок, хорошо перемешайте, выключите печку.
Выкладываем готовый тофу на тарелку.
Выкладываем овощи. Как гарнир можно использовать рис. Приятного аппетита!
Источник