Фото: kasandra

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Предлагаем рецепт приготовления очень вкусного, оригинально и шикарного тыквенного супа, под символически названием «Прощай, лето!».

kasandra, 8 сентября 2009

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
30 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Бульон куриный
  • Масло оливковое
  • Чеснок
  • Орех мускатный
  • Соль
  • 700
    мл

  • 4
    ст. л.

  • 2
    зубчика

  • 1
    щепотка

  • по вкусу

  • Базилик
  • Помидоры
  • Тыква
  • Перец
  • 4
    ст. л.

  • 4
    шт

  • 1
    шт

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Тыкву аккуратно очищаем от кожуры и семечек, мякоть очень мелко нарезаем.

2
Нагреваем масло в кастрюле. Добавляем тыкву и рубленый чеснок, обжариваем все вместе в течении трех минут. Добавляем помидоры и продолжаем обжаривать еще около двух минут.

3
Вливаем бульон и варим 10 минут. Снимаем кастрюльку с огня. При помощи блендера превращаем суп в пюре, приправляем солью и перцем по вкусу.

🙂
Очень мелко режем базилик и добавляем его в суп.



Источник