Всё новые виды необычных блюд входят в нашу жизнь. Но суши или роллы заняли сердца (и желудки 😉 ) многих людей и не уступают место другим диковинкам.
Для многих данное питание стало нормой, азиатскую кухню пробуют уже не только в ресторанах, но и пытаются повторить дома. Впервые в России суши и роллы появились в 80-х года прошлого века, в то время открылся ресторан «Сакура» в Москве и открыл для страны новый вкус.
Роллы в Японии существенно отличаются от тех, которые традиционно готовят в России. Они сезонны. Это вовсе не означает, что летом мы едим роллы, а зимой — нет. Просто в каждом сезоне своя рыба, а значит, и свой вид роллов.
Для любителей приготовить роллы дома будет еще не одна статья.