Фото: МистерПоловник
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Вкусный и полезный суп, можно приготовить из артишоков, спаржи, куриного бульона, сыра, зеленого лука и специй. Также можно использовать и консервированные артишоки, предварительно вымочив их в воде 20-30 минут.
МистерПоловник, 6 декабря 2009
Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
35 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Бульон куриный
- Спаржа
- Артишок
- Перец черный
-
500
мл -
300
г -
2
шт -
по вкусу
- Сливки
- Сыр
- Лук зеленый
- Соль
-
300
мл -
200
г -
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления:
1
Разрезаем пополам артишоки и отвариваем их в курином бульоне до готовности. Вынимаем и там же отвариваем спаржу. Уже готовые, измельчаем в блендере. Соединяем получившееся пюре с бульоном, добавляем сливки, тертый сыр. Приправляем по вкусу перцем и солью.
2
Ставим на медленный огонь и варим, в течение 5-10 минут. Подаем к столу горячим, посыпав рубленым зеленым луком.
🙂
Приятного аппетита!