Страны, кухни мира и рестораны
Способ приготовления:
1
Картофель отвариваем «в мундире» до полной готовности, охлаждаем и очищаем. Каждую картофелину разрезаем на 4 равные части. Солим и сбрызгиваем растительным маслом.
2
Сельдь очищаем от кожи и костей, нарезаем небольшими полосками. Каждую полоску сворачиваем рулетиком. На деревянную шпажку нанизываем маринованный гриб, селедочный рулетик и кубик картофеля. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью.
🙂
Приятного аппетита!
Читать дальше
Еще несколько материалов из того же направления, чтобы пользователь не выпадал из сценария чтения.
Опорный обзор по Испании: как читать регионы, ритм еды и различия между центром, побережьем, югом и севером страны.
Север Испании раскрывается через пинчос, барные стойки, морской продукт и более концентрированный вкус, чем в южных регионах.
Тапас важны не как список закусок, а как способ двигаться по городу, сравнивать бары и читать испанский вечерний ритм.
