Способ приготовления:
1
Картофель отвариваем «в мундире» до полной готовности, охлаждаем и очищаем. Каждую картофелину разрезаем на 4 равные части. Солим и сбрызгиваем растительным маслом.
2
Сельдь очищаем от кожи и костей, нарезаем небольшими полосками. Каждую полоску сворачиваем рулетиком. На деревянную шпажку нанизываем маринованный гриб, селедочный рулетик и кубик картофеля. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью.
🙂
Приятного аппетита!