Фото: indeets
Средняя оценка: 4.56 звезд из 5
5 звезд:(8)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(1)
Ваша оценка:
Попробуйте приготовить удивительно вкусный пирог — изумительную пиццу, и чем тоньше вы раскатаете тесто, тем нежнее будут кусочки ароматного пирога.
indeets, 11 февраля 2011
Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
1 час 20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Мука
- Шпик копченый
- Сметана
- Дрожжи
- Перец
-
650
г -
300
г -
150
г -
20
г -
по вкусу
- Лук репчатый
- Сливки
- Масло подсолнечное
- Сахар
- Соль
-
300
г -
250
мл -
6
ст. л. -
1
ч. л. -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Дрожжи разминаем, посыпаем сахаром, перемешиваем и ждем, пока не разойдутся. В большой миске смешиваем муку, соль, масло, 300 мл теплой воды и добавляем дрожжи. Замешиваем тесто, присыпаем его мукой, накрываем полотенцем и ставим в теплое место, на 45 минут.
2
Для приготовления пикантного крема, смешиваем сливки со сметаной и хорошо приправляем перцем и солью. Лук разрезаем пополам и шинкуем тонкими полукольцами. Шпик нарезаем соломкой.
3
Противень застилаем бумагой, тесто делим на 4 части и раскатываем одну его часть в форме круга, толщиной 2-3 мм на присыпанной мукой поверхности, и оставляем его на 20 минут.
4
Остальные части теста отставляем. Делим лук и бекон на 4 части.1/4 часть приготовленного крема распределяем по раскатанному тесту и раскладываем сверху лук и шпик.
5
Противень ставим в предварительно разогретую до 250 градусов духовку, и выпекаем в течение 8-10 минут. Остальные 3 тарта выпекаем таким же образом.
🙂
Приятного аппетита!