Фото: indeets

Средняя оценка: 4.56 звезд из 5

5 звезд:(8)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(1)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Попробуйте приготовить удивительно вкусный пирог — изумительную пиццу, и чем тоньше вы раскатаете тесто, тем нежнее будут кусочки ароматного пирога.

indeets, 11 февраля 2011

Время подготовки:
30 минут

Время приготовления:
1 час 20 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Мука
  • Шпик копченый
  • Сметана
  • Дрожжи
  • Перец
  • 650
    г

  • 300
    г

  • 150
    г

  • 20
    г

  • по вкусу

  • Лук репчатый
  • Сливки
  • Масло подсолнечное

  • Сахар
  • Соль
  • 300
    г

  • 250
    мл

  • 6
    ст. л.

  • 1
    ч. л.

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Дрожжи разминаем, посыпаем сахаром, перемешиваем и ждем, пока не разойдутся. В большой миске смешиваем муку, соль, масло, 300 мл теплой воды и добавляем дрожжи. Замешиваем тесто, присыпаем его мукой, накрываем полотенцем и ставим в теплое место, на 45 минут.

2
Для приготовления пикантного крема, смешиваем сливки со сметаной и хорошо приправляем перцем и солью. Лук разрезаем пополам и шинкуем тонкими полукольцами. Шпик нарезаем соломкой.

3
Противень застилаем бумагой, тесто делим на 4 части и раскатываем одну его часть в форме круга, толщиной 2-3 мм на присыпанной мукой поверхности, и оставляем его на 20 минут.

4
Остальные части теста отставляем. Делим лук и бекон на 4 части.1/4 часть приготовленного крема распределяем по раскатанному тесту и раскладываем сверху лук и шпик.

5
Противень ставим в предварительно разогретую до 250 градусов духовку, и выпекаем в течение 8-10 минут. Остальные 3 тарта выпекаем таким же образом.

🙂
Приятного аппетита!



Источник