Фото: hipster
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Великолепная закуска с семенами горчицы, йогурта. Для формирования»башен» воспользуемся маленькими формами без дна или чашечками. Перед наполнением их следует выстелить пищевой пленкой, а перед подачей — перевернуть на тарелки.
hipster, 24 января 2010
Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
0 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Лосось копченый
- Сок лимонный
- Укроп
- Лук
-
350
г -
50
мл -
1
ст. л. -
3
шт
- Йогурт натуральный
- Масло подсолнечное
- Семена горчицы
- Огурцы
-
90
мл -
2
ст. л. -
2
ч. л. -
1
шт
Способ приготовления:
1
Огурец нарезаем длинными и тонкими полосками.
2
Рыбу нарезаем тонкими полосками, затем небольшими кубиками. Смешиваем с луком, рубленым укропом, семенами горчицы и лимонным соком. Приправляем по вкусу солью. Хорошо прессуя, формируем 6 «башен». Кладем на смазанный противень и охлаждаем.
3
На 6 тарелок кладем огуречные полоски. Сверху ставим лососевые «башни» и на каждую кладем по большой ложке йогурта. Края тарелок сбрызгиваем растительным маслом. Приправляем черным перцем, украшаем веточкой укропа и подаем к столу.
🙂
Приятного аппетита!