Фото: fishka
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(2)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Итальянский рецепт приготовления вкусного и шикарного пирога
fishka, 20 декабря 2008
Время подготовки:
1 час 20 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Вишня без косточек консервированная
- Пудра сахарная
- Миндаль
- Патока светлая
- Глазурь сахарная
- Сок лимонный
- Желатин
-
700
г -
1
стакан -
150
г -
120
г -
50
г -
2
ст. л. -
8
г
- Сливки
- Сок вишневый
- Масло сливочное
- Мука
- Шоколад тертый
- Разрыхлитель
- Яйца куриные
-
400
мл -
200
мл -
125
г -
100
г -
50
г -
1
ст. л. -
4
шт
Способ приготовления:
1
Масло соединить с сахарным сиропом, взбить, добавить желтки (отделить от белков), перемешать, добавить орехи, разрыхлитель, муку и тертый шоколад.
2
В массу добавить взбитые с сахаром белки, перемешать, влить в форму, выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 200 С.
3
После выпечки позволить коржу остыть, разрезать на 2 коржа. Нижний корж вложить в разъемную форму.
4
Приготовить начинку: распустить желатин согласно инструкции на упаковке. Взбить сливки, добавить желатин и пудру.
5
На нижний корж уложить вишню, выложить крем (оставив ? часть), накрыть коржом и поставить на холод.
🙂
Украшение торта: смешать сок, пудру и глазурь, вскипятить. Немного охладить, покрыть торт глазурью и охладить. Снять разъемную форму, края украсить оставшимися сливками, посыпать орехами и шоколадом.