Фото: a_to_z
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Тортилья вкусна в горячем и холодном виде. Ее можно нарезать квадратиками и подать как закуску на вечеринке в испанском стиле. Не рекомендуется хранить тортилью в холодильнике, потому что картофель может потерять вкус. В это блюдо можно добавлять колбасу, болгарские перцы, зеленый горошек, ветчину.
a_to_z, 13 сентября 2009
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
35 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Шампиньоны
- Картофель
- Руккола
- Лук репчатый
- Перец
-
300
г -
100
г -
50
г -
1/2
шт -
по вкусу
- Молоко
- Масло оливковое
- Яйца куриные
- Чеснок
- Соль
-
1/2
стакана -
4
ст. л. -
5
шт -
1
зубчик -
по вкусу
Способ приготовления:
1
На раскаленную сковороду вливаем масло, выкладываем тонко нарезанный картофель и лук. Обжариваем в течение 5 минут, добавляем пластинки шампиньонов и измельченный чеснок. Жарим несколько минут, добавляем руколы и перемешиваем. Выкладываем в глубокую миску.
2
Взбиваем яйца с молоком, приправляем солью и перцем. Заливаем смесью подготовленные продукты в миске и даем картошке пропитаться яичной смесью в течение 15 минут. Выкладываем массу на сковороду. Когда низ поджарится, накрываем сковородку большой тарелкой и переворачиваем омлет другой стороной. Дождавшись готовности, снимаем с плиты.
🙂
Приятного аппетита!