Вертута с творогом и зеленью

Tourmenu.net15.12.2015

Добавил: Lunina 11.04.2015

Комментариев:

В избранное
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Молдавская вертута с творогом и зеленью в домашних условиях — отличный вариант для сытного завтрака, полдника или перекуса для всей семьи. Аппетитная выпечка, к тому же быстрая в приготовлении.

Описание приготовления:
Это нежный внутри и хрустящий пирог станет настоящей находкой для каждой хозяйки. Рецепт приготовления вертуты с творогом и зеленью совершенно несложный, а результат превзойдет любые ожидания.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Зелень
Блюдо:
Выпечка
География кухни:
Молдавская

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 450 Грамм
Творог — 400 Грамм
Сметана — 2-3 Ст. ложек
Яйцо — 1 Штука (+1 желток)
Зелень — 1 Пучок
Кунжут — 1-2 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить «Вертута с творогом и зеленью»

1. Этот простой рецепт вертуты с творогом и зеленью смело можно назвать выпечкой на скорую руку.

2. Для приготовления начинки необходимо соединить творог со сметаной. Добавить щепотку соли и перца. Вымыть, просушить и нарубить мелко любую зелень, которая есть в холодильнике. Вбить яйцо и как следует перемешать.

3. Слоеное тесто нужно очень тоненько раскатать.

4. Сделать длинные полосочки теста, внутрь которых выложить начинку.

5. Аккуратно, но плотно защипить края.

6. Свернуть полочки теста, завернув улиткой. Сначала одну часть в середину, а второй обернуть ее.

7. Смазать верх и бока желтком и присыпать кунжутом. Теперь можно выложить ее на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую духовку. Выпекается вертута с творогом и зеленью в домашних условиях около 30-35 минут до появления румяной корочки.