Фото: хилари
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Вишни в ликере амаретто — это удивительное лакомство. Ароматы миндаля и ванили, переплетаясь между собой, придадут сочным ягодам вишни шикарный, яркий итальянский вкусовой оттенок. Рецепт рассчитан на 5-6 банок по 200 мл. банка.
хилари, 8 августа 2010
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
35 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Вишня
- Ликер Амаретто
- Эссенция ванильная
-
1.5
кг -
100
мл -
1
ст. л.
- Сахар
- Сок лайма
- Эссенция миндальная
-
350
г -
1
ст. л. -
1
ст. л.
Способ приготовления:
1
Вишню хорошо моем, удаляем черенки и косточки с вишни, ягоды смешиваем в глубокой кастрюле вместе с сахарным песком. Помещаем кастрюлю на огонь, доводим до кипения и кипятим на умеренном огне около 15 минут, до тех пор, пока весь сахар не растворится. Увариваем еще около 10 минут до образования сиропа.
2
Добавляем свежевыжатый сок лайма, ликер амаретто, ароматические эссенции. Томим кастрюлю с вареньем еще около 10 минут.
3
Вишни с сиропом раскладываем по подготовленным баночкам с закручивающимися крышками.
🙂
Храним варенье в холодильнике.