Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Итальянская кухня является одной из самых лучших кухонь мира.
4uda4ka, 2 декабря 2008
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
10 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Хлеб белый
- Масло оливковое
- Масло топленое
- Помидоры
- Шнитт-лук
-
400
г -
5
ст. л. -
3
ст. л. -
3
шт -
1
шт
- Брынза в рассоле
- Базилик
- Уксус светлый винный
- Лук красный
-
250
г -
50
г -
2
ст. л. -
1
шт
Способ приготовления:
1
Удалить корку с белого хлеба и нарезать кубиками величиной 1.5 см. Разогреть в сковороде топленое масло. Добавить кубики хлеба и, часто помешивая, поджарить до золотистого цвета.
2
Вынуть из сковороды, выложить на салфетку, дать жиру стечь и остудить.
3
Вымыть томаты и нарезать их крупными кусками. Очистить лук, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Откинуть на дуршлаг брынзу и нарезать кубиками.
4
Смешать маринад из винного уксуса, оливкового масла, соли и перца. Перемешать томаты, лук и брынзу и полить маринадом. Вымыть холодной водой базилик, обсушить и отделить листья от веточек.
🙂
Подмешать к салату кубики хлеба и базилик. Посыпать колечками шнитт-лука и сразу же подавать на стол.
Энергетическая ценность:
300 ккал