Фото: msAnny
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем рецепт приготовления восхитительно нежной и вкусной запеканки, в которой овощные слои в сливочно-нежном соусе чередуются с ветчиной и ароматным шалфеем. При приготовлении блюда, посыпая слои запеканки перцем и солью, не забывайте о том, что ветчина и без того достаточно солона.
msAnny, 23 сентября 2009
Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
1 час 15 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Картофель
- Ветчина
- Горчица
- Сыр твердый
- Орех мускатный
- Соль
-
700
г -
225
г -
2
ст. л. -
25
г -
по вкусу
-
по вкусу
- Пастернак
- Масло сливочное
- Сливки
- Шалфей
- Перец
-
450
г -
50
г -
2
ст. л. -
5
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Разогреваем духовку до 200 градусов. Смазываем маслом широкую неглубокую огнеупорную форму для запекания. Выкладываем половину картофеля и пастернака, предварительно нарезанных тончайшими пластинками. Посыпаем все кубиками ветчины и резаными листочками шалфея. Приправляем солью и перцем по вкусу. Накрываем оставшимися овощами, приправляем и смазываем горчицей.
2
Приправляем сливки мускатным орехом по вкусу. Закипятим сливки и заливаем ими запеканку. Накрываем и запекаем в течение 50 минут. Посыпаем тертым сыром и запекаем еще 25 минут.
🙂
Приятного аппетита!