Использование исключительно сезонных продуктов шотландских фермеров и французская кухня принесли The Kitchin мишленовскую звезду уже через полгода после его открытия — небывалый случай в истории этой награды. Что, впрочем, не удивительно, ведь владелец ресторана — Том Китчин — лучший на сегодняшний день шотландский шеф, автор книг и звезда гастрономических телешоу.
-
Звезды Мишлен:
, 2007
-
Адрес:
Великобритания, Эдинбург, 78 Commercial Quay -
Телефон:
+44 131 555 1755
- Официальный сайт
-
Часы работы:
вт-чт 12.15-14.30, 18.30-22.00, пт-сб 2.15-14.30, 18.30-22.30, вс-пн — выходной