Способ приготовления:
1
Берем одного большого цыпленка для жарки, очищаем его от кожи и разделываем на кусочки.
2
Смешиваем в небольшой кастрюльке 3/4 стакана сваренного кофе (за неимением натурального, возьмите растворимый кофе), кетчуп, три столовые ложки соевого соуса, свежевыжатый сок лимона, винный уксус, столовую ложку оливкового масла и сахарный песок, доводим все до кипения.
3
Уменьшаем огонь и кипятим кофейный соус примерно около 10 минут.
4
Кладем куски цыпленка в огнеупорное блюдо, поливаем соусом и запекаем в духовке, при этом не закрывая крышкой, около одного часа при температуре 180 градусов, время от времени поливаем цыпленка соусом.
🙂
Подаем с рисом или же со свежими овощами.