Способ приготовления:

1
Лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле, соединяем с фаршем, 200 граммами отварного риса и яйцом. Добавляем соль и перчим по вкусу.

2
Укладываем фарш в виноградные листья, сворачиваем в рулет или же «конвертиком».

3
Плотно укладываем долму в кастрюлю, перекладываем черносливом, и заливаем томатным соком (не нужно досаливать блюдо, так как томатный сок даст нужную пикантность готовому блюду).

4
Тушим в течение 1 часа.

🙂
Свежие виноградные листья можно заменить консервированными. Не забудьте консервированные виноградные листочки предварительно вымочить в воде.



Источник