Фото: hipster

Средняя оценка: 5 звезд из 5

5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Великолепная закуска с семенами горчицы, йогурта. Для формирования»башен» воспользуемся маленькими формами без дна или чашечками. Перед наполнением их следует выстелить пищевой пленкой, а перед подачей — перевернуть на тарелки.

hipster, 24 января 2010

Время подготовки:
30 минут

Время приготовления:
0 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Лосось копченый
  • Сок лимонный
  • Укроп
  • Лук
  • 350
    г

  • 50
    мл

  • 1
    ст. л.

  • 3
    шт

  • Йогурт натуральный
  • Масло подсолнечное

  • Семена горчицы
  • Огурцы
  • 90
    мл

  • 2
    ст. л.

  • 2
    ч. л.

  • 1
    шт

Способ приготовления:

1
Огурец нарезаем длинными и тонкими полосками.

2
Рыбу нарезаем тонкими полосками, затем небольшими кубиками. Смешиваем с луком, рубленым укропом, семенами горчицы и лимонным соком. Приправляем по вкусу солью. Хорошо прессуя, формируем 6 «башен». Кладем на смазанный противень и охлаждаем.

3
На 6 тарелок кладем огуречные полоски. Сверху ставим лососевые «башни» и на каждую кладем по большой ложке йогурта. Края тарелок сбрызгиваем растительным маслом. Приправляем черным перцем, украшаем веточкой укропа и подаем к столу.

🙂
Приятного аппетита!



Источник