Фото: Михаллна

Средняя оценка: 5 звезд из 5

5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Что может быть вкуснее хлеба, приготовленного своими руками? Приготовьте для своей семьи ароматный и душистый хлеб по рецепту еврейской кухни, и Вы наполните свой дом ароматом сдобы и атмосферой уюта!

Михаллна, 20 апреля 2009

Время подготовки:
1 час

Время приготовления:
30 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Мука
  • Масло подсолнечное

  • Мак
  • Соль
  • 5
    стаканов

  • 1/2
    стакана

  • 2
    ст. л.

  • 2
    ч. л.

  • Вода
  • Дрожжи
  • Сахар
  • Яйца куриные
  • 3.5
    стакана

  • 50
    г

  • 1
    ст. л.

  • 3
    шт

Способ приготовления:

1
Замесите тесто для хлеба. Для этого разведите теплой водой 50 г дрожжей и смешайте их со взбитыми яйцами. Смешайте полстакана растительного масла с одним стаканом кипятка, солью и сахаром и добавьте еще полстакана холодной воды. Соедините смесь с дрожжами и мукой. Замесите тесто до состояния, когда оно прекратить прилипать и оставьте в теплом месте подходить где-то на час.

2
Когда тесто подойдет, увеличившись раза в два, снова вымесите его и разделите на четыре равные части. Затем каждую часть разделите еще на три равные части и раскатайте в длинные жгуты, из которых сплетите косы.

3
Смажьте маслом противень и выложите на них косы, оставив их еще на полчаса, чтобы подошли. Затем смажьте яйцом и присыпьте маком или кунжутом. Выпекайте около получаса.

4
Когда халы будут готовы, выложите их на большое блюдо и прикройте салфеткой ,чтобы сохранить их мягкость.

🙂
Как вариант приготовления халы, в тесто можно добавить ваниль и изюм, а сверху посыпать измельченными грецкими орехами.



Источник