Фото: Михаллна
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Что может быть вкуснее хлеба, приготовленного своими руками? Приготовьте для своей семьи ароматный и душистый хлеб по рецепту еврейской кухни, и Вы наполните свой дом ароматом сдобы и атмосферой уюта!
Михаллна, 20 апреля 2009
Время подготовки:
1 час
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Мука
- Масло подсолнечное
- Мак
- Соль
-
5
стаканов -
1/2
стакана -
2
ст. л. -
2
ч. л.
- Вода
- Дрожжи
- Сахар
- Яйца куриные
-
3.5
стакана -
50
г -
1
ст. л. -
3
шт
Способ приготовления:
1
Замесите тесто для хлеба. Для этого разведите теплой водой 50 г дрожжей и смешайте их со взбитыми яйцами. Смешайте полстакана растительного масла с одним стаканом кипятка, солью и сахаром и добавьте еще полстакана холодной воды. Соедините смесь с дрожжами и мукой. Замесите тесто до состояния, когда оно прекратить прилипать и оставьте в теплом месте подходить где-то на час.
2
Когда тесто подойдет, увеличившись раза в два, снова вымесите его и разделите на четыре равные части. Затем каждую часть разделите еще на три равные части и раскатайте в длинные жгуты, из которых сплетите косы.
3
Смажьте маслом противень и выложите на них косы, оставив их еще на полчаса, чтобы подошли. Затем смажьте яйцом и присыпьте маком или кунжутом. Выпекайте около получаса.
4
Когда халы будут готовы, выложите их на большое блюдо и прикройте салфеткой ,чтобы сохранить их мягкость.
🙂
Как вариант приготовления халы, в тесто можно добавить ваниль и изюм, а сверху посыпать измельченными грецкими орехами.