Фото: zigzagus
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Чизкейк Мадейра Дрим — домашний вариант — нежный, вкусный и очень легкий и элементарный по рецептуре: надо просто дождаться, пока он застынет в холодильнике.
zigzagus, 14 сентября 2010
Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
5 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Вишня
- Вода
- Сахар
- Сливки
-
300
г -
125
мл -
125
г -
50
мл
- Сыр маскарпоне
- Пудра сахарная
- Сливки взбитые
- Желатин
-
200
г -
125
г -
125
г -
10
г
Способ приготовления:
1
Сахарную пудру смешиваем с мягким сыром маскарпоне.
2
Желатин разводим в 50 г подогретых сливок. Добавляем желатин вместе со сливками в сыр, в эту же массу вмешиваем взбитые сливки. Выкладываем смесь в кондитерское кольцо, чашку или силиконовую форму. Убираем до полного загустения в холодильник.
3
Для соуса доводим до кипения вишню с сахарным песком и водой. Снимаем с огня.
4
Достаем застывший чизкейк из холодильника, вынимаем из формы. Поливаем соусом, украшаем свежими ягодами и подаем сразу же.
🙂
Приятного аппетита!