Фото: ХХХ
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Приготовьте необычайно вкусный и нежный десерт из творога, печенья, йогурта и ягод. При желании малину можно заменить смесью из клубники, ежевики, красной и черной смородины.
ХХХ, 24 января 2010
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
1 час
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Творог
- Сливки жирные
- Смородина черная
- Джем абрикосовый
- Масло сливочное
- Цедра лимонная
- Желатин
-
225
г -
142
мл -
125
г -
5
ст. л. -
50
г -
50
г -
4
листа
- Малина
- Печенье песочное
- Черника
- Йогурт
- Сок лимонный
- Пудра сахарная
-
175
г -
125
г -
125
г -
4
ст. л. -
50
мл -
3
ст. л.
Способ приготовления:
1
Для приготовления коржа, перемешиваем раскрошенное печенье с растопленным маслом и распределяем массу ровным слоем по дну продолговатой формы. Ставим для охлаждения в холодильник.
2
Дл начинки смешиваем в посуде творог, сахарную пудру, йогурт, тертую на терке цедру и сок лимона. Растираем в однородную массу. Желатин погружаем в воду и оставляем на 2 минуты. Вынимаем желатин из воды, отжимаем и добавляем в творожную массу. Хорошо взбиваем.
3
Сливки взбиваем в пену и соединяем с творожной массой. Выкладываем на песочный корж и разравниваем. Помещаем в холодильник на 1 час.
4
Абрикосовый джем подогреваем на слабом огне, доводим до кипения и варим, в течение 2 минут, до загустения. Когда остынет, намазываем половину джема поверх застывшего крема и украшаем ягодами. Смазываем оставшимся джемом и подаем к столу охлажденным.
🙂
Приятного аппетита!