Фото: ХХХ

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Приготовьте необычайно вкусный и нежный десерт из творога, печенья, йогурта и ягод. При желании малину можно заменить смесью из клубники, ежевики, красной и черной смородины.

ХХХ, 24 января 2010

Время подготовки:
20 минут

Время приготовления:
1 час

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Творог
  • Сливки жирные
  • Смородина черная
  • Джем абрикосовый
  • Масло сливочное
  • Цедра лимонная
  • Желатин
  • 225
    г

  • 142
    мл

  • 125
    г

  • 5
    ст. л.

  • 50
    г

  • 50
    г

  • 4
    листа

  • Малина
  • Печенье песочное
  • Черника
  • Йогурт
  • Сок лимонный
  • Пудра сахарная
  • 175
    г

  • 125
    г

  • 125
    г

  • 4
    ст. л.

  • 50
    мл

  • 3
    ст. л.

Способ приготовления:

1
Для приготовления коржа, перемешиваем раскрошенное печенье с растопленным маслом и распределяем массу ровным слоем по дну продолговатой формы. Ставим для охлаждения в холодильник.

2
Дл начинки смешиваем в посуде творог, сахарную пудру, йогурт, тертую на терке цедру и сок лимона. Растираем в однородную массу. Желатин погружаем в воду и оставляем на 2 минуты. Вынимаем желатин из воды, отжимаем и добавляем в творожную массу. Хорошо взбиваем.

3
Сливки взбиваем в пену и соединяем с творожной массой. Выкладываем на песочный корж и разравниваем. Помещаем в холодильник на 1 час.

4
Абрикосовый джем подогреваем на слабом огне, доводим до кипения и варим, в течение 2 минут, до загустения. Когда остынет, намазываем половину джема поверх застывшего крема и украшаем ягодами. Смазываем оставшимся джемом и подаем к столу охлажденным.

🙂
Приятного аппетита!



Источник