Фото: ПолуЙож
Средняя оценка: 3 звезд из 5
5 звезд:(2)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(2)
Ваша оценка:
При покупке мяса для приготовления гамбургеров стоит обязательно помнить о том, что хорошее мясо должно быть ярко-красного цвета сверху и более темного цвета изнутри.
ПолуЙож, 3 октября 2009
Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
10 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Говядина
- Масло топленое
- Сыр твердый
- Салат
- Лук репчатый
- Перец сладкий
- Перец черный
-
300
г -
3
ст. л. -
6
ломтиков -
3
шт -
1
шт -
1
шт -
по вкусу
- Майонез
- Уксус
- Булочки
- Помидоры
- Огурцы соленые
- Петрушка
- Соль
-
6
ст. л. -
2
ч. л. -
3
шт -
2
шт -
1
шт -
1/2
пучка -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Мясо солим, перчим, перемешиваем и делаем из него три лепешки одинакового размера. Обжариваем на топленом масле с обеих сторон по три минуты.
2
Булочки разрезаем по горизонтали. Лук и болгарский перец нарезаем кольцами, а помидоры — небольшими ломтиками, огурцы нарезаем кружочками. Овощи солим, перчим и поливаем уксусом.
3
Нижние ломтики булочек намазываем 1 столовой ложкой майонеза, накрываем сыром, поверх кладем мясо, вновь ломтик сыра, далее листья салата, ломтики огурцов, болгарский перец, рубленую зелень петрушки, колечки лука и помидоры.
4
Поверх намазываем гамбургер майонезом и накрываем вторым ломтиком булочки.
🙂
При желанию булочку посыпаем маком, семенами кунжута или семечками.