Конвертики гриль с лососем и спаржей

Ингредиенты1 порция2 порции3 порции4 порции5 порций6 порций7 порций8 порций9 порций10 порций11 порций12 порций6 порций

Инструкция

45 минут

1. 1.  Спаржу разрежьте поперек пополам. Бросьте в кастрюлю с кипящей водой на 1–2 минуты, затем слейте и прополоскайте холодной водой.
3. 2.  Куски рыбы приправьте солью и перцем по вкусу. На каждый кусок положите спаржу, немного укропа и шнитт-лука. Плотно оберните каждый кусок рыбы ломтиком ветчины. Смажьте каждый конвертик смесью оливкового масла и лимонного сока.
4. 3.  Положите лосось на решетку барбекю или под гриль в духовке или микроволновой печи. Готовьте по 5 минут с каждой стороны, смазывая маслом с лимонным соком. Подавать горячими или холодными.

Источник