Фото: Dzhein
Средняя оценка: 4.5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(1)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Запах поджаренной подрумянившейся курочки возбуждает поистине волчий аппетит! Попробуйте приготовить курицу по рецепту американской кухни. Результат оправдает Ваши ожидания и укрепит Ваш статус отличной хозяйки!
Dzhein, 8 мая 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Филе куриных грудок
- Сухари панировочные
- Перец белый молотый
- Перец черный
- Эстрагон
- Соль
-
500
г -
100
г -
5
г -
5
г -
5
г -
по вкусу
- Молоко
- Мука
- Перец красный
- Розмарин
- Яйца куриные
-
1
стакан -
50
г -
5
г -
5
г -
1
шт
Способ приготовления:
1
Для приготовления блюда панировочные сухари лучше всего приготовить самостоятельно, мелко раскрошив для этого домашние сухари. Смешайте сухари со специями – выбор специй не ограничивается указанными в рецепте. Вы можете пополнить их всеми любимыми Вами специями. Чем ароматнее получится панировочная смесь, тем вкуснее получится курица.
2
Для приготовления этого вкусного и ароматного блюда Вам понадобится полкилограмма куриного филе, которое необходимо нарезать небольшими кусочками и посолить. Кусочки обвалять в панировочных сухарях и немного в муке. Раскалите сковородку и обжарьте на растительном масле кусочки курицы. Поджаривать можно и на сливочном масле, если Вы его предпочитаете. Обжаривайте курицу, пока не появится румяная корочка. Поджаренные кусочки выкладываете на противень и запекаете в духовке до полной готовности.
🙂
Подавать курицу можно в горячем виде, приправив зеленью и в холодном виде. В обоих случаях курица по-техасски необыкновенно вкусна.