Фото: 6chuvstvo
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Нежнейший вкус ананаса идеально гармонирует с диетическим филе цыпленка. Такое сочетание доставит вам массу вкусовых удовольствий. Скорость приготовления приятно удивит и порадует безумно вкусным результатом!
6chuvstvo, 1 июля 2009
Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Филе цыпленка
- Масло подсолнечное
- Глутамат натрия
- Зелень
-
250
г -
4
ст. л. -
1/2
ч. л. -
по вкусу
- Ананас
- Крахмал кукурузный
- Белок яичный
- Соль
-
200
г -
1
ст. л. -
1
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Нежное куриное филе порадует любую хозяйку быстротой приготовления и необычайным вкусом. Это блюдо подойдет к любому гарниру. Оставив мариноваться курочку на более длительный срок, вы получите еще более нежное филе.
2
Добавив в рецепт различные приправы, вы сможете по другому расставить вкусовые акценты блюду. Черный перец придаст остроты, что в сочетании со сладким ананасом придаст блюду пикантности.
3
Куриное филе промойте под проточной водой, нарежьте ломтиками. Слегка взбейте яичный белок, приправив солью, разведите половина крахмала водой и добавьте к белкам. Смешайте полученную массу с ломтиками курицы. Оставьте на пол часа.
Ананас нарежьте ломтиками толщиной около сантиметра.
4
Для приготовления соуса нагрейте два стакана воды, доведите до кипения, добавьте соль, глютамат натрия и оставшуюся часть разведенного водой крахмала. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
5
Обжарьте кусочки филе в масле на разогретой сковороде. Тушите пару минут, затем добавьте ананас, залейте соусом и тушите еще пять минут.
6
Подавайте на стол горячим с гарниром в виде риса либо же картофеля фри, украсьте зеленым салатом, зеленью или разрезанными пополам маслинами без косточек.
🙂
Приятного аппетита!