Национальные блюда Японии: что попробовать кроме суши и рамена
Японская кухня гораздо шире суши. Собрали блюда, форматы заведений и города, которые помогут понять Японию через сезонность, текстуры и простые повседневные вкусы.
Раздел
Рубрика: Кухня Японии
Кухня Японии шире суши и рамена: сезонность, локальные блюда, горячая еда, уличные форматы и рестораны по типам.
Оригинальные рестораны японской еды в Москве
Суши и роллы — это не только сытно поесть, но еще и атмосферно посидеть. Вашему внимаю ТОП-3 самых неординарных ресторанов в Москве...
Суши или роллы?
Всё новые виды необычных блюд входят в нашу жизнь. Но суши или роллы заняли сердца (и желудки 😉 ) многих людей и...
Семга с жареными овощами
Способ приготовления: 1 600 грамм филе семги промываем, обсушиваем и нарезаем ровными квадратиками со сторонами 3-4 сантиметра каждый. 2 Подготовленные рыбные кусочки...
Салат с тунцом
Способ приготовления: 1 Остро наточенным ножом нарезаем 100 грамм сырого тунца тончайшими пластиночками. 2 Помидоры и свежий огурец моем, обсушиваем и нарезаем...
Свинина по-японски
Способ приготовления: 1 Сливы нарезаем небольшими кусочками, предварительно удалив косточки. Разогреваем в сотейнике растительное масло и обжариваем измельченный на терке имбирь, анис...
Калифорнийские суши (роллы «Калифорния»)
Способ приготовления: 1 Положите пищевую пленку на бамбуковую циновку. Сверху положите лист водорослей нори, затем нанесите на него слой риса для суши....
Черная треска Сайкокю
Способ приготовления: 1 Смешиваем все ингредиенты для японского соуса: 30 мл мирина, 250 мл соевого соуса, 50 грамм сахарного песка и 8...