Фото: Антилопа
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Индийская кухня
Антилопа, 5 января 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Морковь
- Масло сливочное
- Масло подсолнечное
- Тмин
- Гвоздика
-
500
г -
6
ч. л. -
1
ст. л. -
1
ч. л. -
по вкусу
- Укроп
- Корень имбиря
- Кориандр
- Перец чили
- Соль
-
50
г -
20
г -
1
ч. л. -
2
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Подогреваем вперемешку растительное и сливочное масло и жарим в нем семена тмина до лопанья
2
Добавляем гвоздику имбирь кориандр, чилли и немного прожарив добавляем нарезанную кусочками морковь
3
Добавляем воду (6 ст.л.) и протушиваем пять минут на тихом огне
4
Затем добавляем укроп и соль и прожариваем до испарения воды на сильном огне
🙂
Блюдо подают горячим, предварительно украсив укропом