Фото: queen
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Китайская кухня славится разнообразием потрясающе вкусных блюд. Приготовления некоторых из них конечно под силу только настоящим профессионалам. Но салат с курицей по-китайски приготовить легко и быстро. Это отличная холодная закуска!
queen, 8 мая 2009
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
35 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Филе куриных грудок
- Масло подсолнечное
- Кунжут
- Кукуруза в початках
- Перец болгарский красный
-
225
г -
2
ст. л. -
1
ст. л. -
3
шт -
1
шт
- Бобовые ростки
- Соус соевый
- Масло кунжутное
- Морковь
-
125
г -
2
ст. л. -
1
ст. л. -
1
шт
Способ приготовления:
1
Смешайте в подготовленной посуде 2 столовые ложки соевого соуса и 1столовую ложку кунжутного масла. Промойте куриное филе и выложите его в глубокую тарелку, залейте подготовленным соусом и присыпьте 1 столовой ложкой кунжутных семечек. Оставьте курицу пропитаться этой смесью минут на 20-30. Несколько раз переворачивайте курицу за это время, чтобы соус равномерно распределился по мясу.
2
После того, как курица пропитается, нарежьте ее небольшими тонкими кусочками. Разогрейте сковородку с растительным маслом и обжарьте в нем курицу до готовности. Снимите курицу со сковороды и добавьте на сковородку нарезанную небольшими кусочками морковь, очищенную кукурузу и ростки фасоли и слегка поджарьте. Вытащите овощи и дайте им остыть, как и курице.
🙂
Пока курица и овощи остывают, приготовьте соус. Смешайте 2 столовые ложки соевого соуса, рисового уксуса и масло. Остывшие ингредиенты салата выложите на широкое блюдо и полейте приготовленным соусом. Украсьте блюдо нарезанным длинными кусочками шнитт-луком.