Фото: Pjanoo
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Pjanoo, 17 марта 2010
Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
1 час
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Бульон рыбный
- Свинина
- Помидоры консервированные
- Масло подсолнечное
- Паста томатная
- Перец сладкий
- Чеснок
- Соль
-
500
мл -
400
г -
200
г -
2
ст. л. -
2
ст. л. -
2
шт -
1
зубчик -
по вкусу
- Мидии
- Лук репчатый
- Вино белое
- Масло топленое
- Паприка
- Зелень
- Перец черный
-
400
г -
200
г -
100
мл -
2
ст. л. -
1
ч. л. -
1
пучок -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Сладкий перец и репчатый лук мелко нарезаем. Мясо нарезаем кусочками. Солим, перчим и обжариваем в топленом масле. Перекладываем.
2
В этой же сковороде подрумяниваем лук. Выкладываем перец и слегка подрумяниваем. Добавляем мясо, томатную пасту и паприку. Вливаем куриный бульон, накрываем крышкой и варим 20 минут. Добавляем кусочки консервированных помидоров и варим еще 25 минут.
3
Чеснок рубим. Мидии моем. Раскрывшиеся раковины выбрасываем. Разогреваем подсолнечное масло и подрумяниваем чеснок. Добавляем мидии и жарим, пока раковины не раскроются. Вливаем белое вино и даем закипеть. Перекладываем в суп, солим и перчим. Посыпаем рубленной зеленью.
🙂
Приятного аппетита!