Фото: cooker
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Суши — это рисовые лепешки, в которых завернуты ломтики морепродуктов или овощей. Суши – очень вкусное и полезное японское блюдо. Морепродукты и овощи, которые используются для суши, обычно не обрабатываются термически, поэтому не теряют полезные аминокислоты, витамины, минералы и другие, нужные для организма вещества.
cooker, 27 мая 2009
Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Рис японский
- Авокадо
- Водоросли Нории
- Желток яичный
- Масло перцовое
-
500
г -
55
г -
6
листов -
2
шт -
2
капли
- Лосось
- Уксус винный
- Лук зеленый
- Перец чили
-
220
г -
1
ст. л. -
4
шт -
1
шт
Способ приготовления:
1
Отварите японский рис, добавьте к нему белый винный уксус, 2 капли масла с ароматом Чили и поставьте охлаждаться в холодильнике. Затем разогрейте в сковороде немного масла, влейте взбитые желтки и сжарьте из них тонкий омлет. Остудите омлет и порежьте его на небольшие квадратики.
2
Возьмите лист водорослей, положите рис на один конец листа. Порежьте лосось, авокадо тонкой полоской. Сделайте в рисе углубление и туда положите в ряд кусочки авокадо, лосося и омлет. Лосось предварительно отварите или берите готовый малосольный, если Вы боитесь или не любите есть сырой.
🙂
Сверху авокадо положите кусочки порезанного перца Чили. А сверху лосося – перышки зеленого лука. Накройте ингредиенты слоем риса. Затем смочите концы водорослей и скатайте пласты в виде рулета. Порежьте на небольшие рулетики шириной 3-4 см. Суши готово! Подавайте суши с отварными креветками, зеленью и соусом Чили.