Фото: умничка

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Предлагаем Вам приготовить вкуснейшую закуску из тостов с кунжутным семенем. Традиционно, в китайской кухне используется лишь арахисовое масло. Однако, за неимением такового, можно воспользоваться любым растительным.

умничка, 7 октября 2009

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
15 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Креветки
  • Кунжут
  • Крахмал
  • Хлеб белый
  • Белок яичный
  • 175
    г

  • 100
    г

  • 2
    ч. л.

  • 6
    ломтиков

  • 1
    шт

  • Свинина
  • Масло подсолнечное

  • Уксус
  • Соль
  • Лук зеленый
  • 175
    г

  • 100
    мл

  • 2
    ч. л.

  • 1
    ч. л.

  • 1
    шт

Способ приготовления:

1
Пропускаем через мясорубку филе свинины и отварные креветки. Солим, заливаем уксусом, перемешиваем с рубленым зеленым луком, взбитым белком и крахмалом.

2
Срезаем с ломтиков хлеба корочки. Промазываем хлеб подготовленной пастой. Посыпаем кунжутом.

3
Нагреваем в глубокой кастрюле масло для фритюра до 180 градусов. Опускаем ломтики хлеба таким образом, чтобы начинка оказалась внизу. Жарим в течение 2 минут — до золотистого оттенка, после чего переворачиваем и жарим еще около 30 секунд. Промакиваем лишний жир на бумажных полотенцах. Изделия держим в тепле, пока жарим остальные. Каждый тост разрезаем на 4 треугольника, раскладываем на плоском блюде и сразу же подаем к столу.

🙂
Приятного аппетита!



Источник