Фото: умничка
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем Вам приготовить вкуснейшую закуску из тостов с кунжутным семенем. Традиционно, в китайской кухне используется лишь арахисовое масло. Однако, за неимением такового, можно воспользоваться любым растительным.
умничка, 7 октября 2009
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
15 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Креветки
- Кунжут
- Крахмал
- Хлеб белый
- Белок яичный
-
175
г -
100
г -
2
ч. л. -
6
ломтиков -
1
шт
- Свинина
- Масло подсолнечное
- Уксус
- Соль
- Лук зеленый
-
175
г -
100
мл -
2
ч. л. -
1
ч. л. -
1
шт
Способ приготовления:
1
Пропускаем через мясорубку филе свинины и отварные креветки. Солим, заливаем уксусом, перемешиваем с рубленым зеленым луком, взбитым белком и крахмалом.
2
Срезаем с ломтиков хлеба корочки. Промазываем хлеб подготовленной пастой. Посыпаем кунжутом.
3
Нагреваем в глубокой кастрюле масло для фритюра до 180 градусов. Опускаем ломтики хлеба таким образом, чтобы начинка оказалась внизу. Жарим в течение 2 минут — до золотистого оттенка, после чего переворачиваем и жарим еще около 30 секунд. Промакиваем лишний жир на бумажных полотенцах. Изделия держим в тепле, пока жарим остальные. Каждый тост разрезаем на 4 треугольника, раскладываем на плоском блюде и сразу же подаем к столу.
🙂
Приятного аппетита!