Фото: ozon
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем рецепт приготовления изумительно вкусного блюда в американском стиле — «пирога» из картофеля и лососины с жареным перцем и свежим хрустящим салатом.
ozon, 23 сентября 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
1 час 5 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Лосось
- Масло подсолнечное
- Картофель
- Чеснок
- Лук красный
-
800
г -
5
ст. л. -
8
шт -
2
зубчика -
1
шт
- хлебные крошки
- Укроп
- Перец болгарский
- Яйца куриные
-
80
г -
2
ст. л. -
4
шт -
2
шт
Способ приготовления:
1
Разогреваем духовку до 200 градусов. Распределяем хлебные крошки ровным слоем на предварительно смазанном противне и подсушиваем до золотистого цвета в разогретой духовке в течении 10 минут. Достаем из духовки, при этом не выключаем духовку и даем остыть. Смазываем маслом круглую огнеупорную форму для запекания диаметром около 22.5 см.
2
Нагреваем две столовые ложки растительного масла. Обжариваем резаный кубиками картофель вместе с рубленым луком и чесноком, в течение 15 минут. Сливаем жир и остужаем овощи. Тщательно перемешиваем в емкости обжаренные овощи, крошки хлеба, кубики филе лосося, взбитые яйца и рубленый укроп. Выкладываем в форму для запекания и прижимаем. Запекаем в течение 25 минут до образования золотистого цвета.
3
Кладем в форму для жарения половинки сладких перцев, поливаем остатками масла. Жарим в духовке в течение 20-25 минут.
4
Разрезаем запеканку на 8 порционных ломтиков. Раскладываем по тарелкам, рядом выкладываем печеные перцы и сразу же подаем к столу.
🙂
Приятного аппетита!