Фото: МистерПоловник
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Жареная курица по-южноамерикански — пикантная курицу со жгучим перцем и ароматным сливочным соусом. На гарнир можно предложить картофель-пюре с зеленью и жареными початками кукурузы.
МистерПоловник, 31 января 2010
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Сливки
- Масло подсолнечное
- Масло сливочное
- Паприка острая
- Соль
-
450
мл -
3
ст. л. -
2
ст. л. -
1/2
ч. л. -
1
ч. л.
- Мука
- Зелень
- Паприка
- Перец черный
- Ножки куриные
-
8
ст. л. -
2
ст. л. -
1/2
ч. л. -
1/2
ч. л. -
4
шт
Способ приготовления:
1
Смешиваем 6 столовых ложек муки с двумя видами паприки, приправляем солью и перцем. Обваливаем в мучной смеси куриные ножки.
2
Обжариваем на растительном масле, в течение 20 минут, на среднем огне до золотистого цвета. Перекладываем на бумажные полотенца, промокая излишки жира.
3
Для приготовления соуса, растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем 2 столовые ложки муки, в течение 1 минуты. Постепенно вливаем сливки, и готовим на медленном огне, до загустения минуты 2.Приправляем травами, солью и перцем по вкусу.
4
Готовые куриные ножки раскладываем на 4 тарелки, поливаем соусом, украшаем кукурузными обжаренными початками и овощами с зеленью. К столу подаем с картофельным пюре.
🙂
Приятного аппетита!