Фото: masha1983
Средняя оценка: 2 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(1)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Необыкновенно вкусное блюдо из риса можно приготовить с добавлением крабового мяса, ветчины и зеленого горошка с чесноком. К столу подаем на подогретом сервировочном блюде.
masha1983, 24 февраля 2010
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Ветчина
- Рис басмати
- Горошек зеленый
- Соус соевый
- Лук зеленый
- Яйца куриные
-
200
г -
1
стакан -
100
г -
2
ст. л. -
3
шт -
2
шт
- Мясо крабов
- Ростки сои
- Масло подсолнечное
- Вино рисовое
- Чеснок
-
200
г -
150
г -
3
ст. л. -
1
ст. л. -
2
зубчика
Способ приготовления:
1
Рис хорошо промываем, кладем в кастрюлю и заливаем тремя стаканами кипящей воды, доводим до кипения. Варим на медленном огне под крышкой, в течение 20 минут. Снимаем с огня, на несколько секунд открываем крышку, чтобы выпустить пар, затем накрываем.
2
Разогреваем на сковороде 1 столовую ложку масла и обжариваем измельченный чеснок и нарезанный кольцами лук, в течение 30 секунд. Добавляем, разобранное на волокна крабовое мясо, и готовим помешивая, на сильном огне, в течение 1 минуты.
3
Разогреваем на большой сковороде оставшееся растительное масло, кладем нарезанную кубиками ветчину, вливаем взбитые с соевым соусом и вином яйца, и готовим, помешивая, в течение 2 минут.
4
Добавляем крабовое мясо, горошек и ростки сои. Помешивая, готовим еще 1 минуту. Вливаем бульон, и готовим в течение 2 минут.
5
Рис выкладываем в сковороду, перемешиваем и сразу же снимаем с огня. Приправляем по вкусу перцем. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
🙂
Приятного аппетита!