Фото: Elexir
Средняя оценка: 3 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(1)
Ваша оценка:
Наверное, многие семьи открывают дачный сезон шашлычками. Предлагаем Вам немного отойти от традиции и приготовить на замену шашлыкам, дачный кулеш — украинское сытное блюдо.
Elexir, 1 июля 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
1 час
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Вода
- Сало
- Яйца куриные
- Морковь
- Петрушка
- Соль
-
4
л -
100
г -
3
шт -
2
шт -
1
пучок -
по вкусу
- Пшено
- Картофель
- Лук репчатый
- Курица
- Укроп
-
1
стакан -
6
шт -
2
шт -
1
шт -
1
пучок
Способ приготовления:
1
Разводим костер.
2
Моем курочку, рубим ее на кусочки, складываем в котелок, заливаем водой и подвешиваем над костром вариться.
3
В сваренный бульон добавляем натертую морковку, нарезанную кубиками картошку. Чуть позже туда же добавляем хорошо промытое горячей водой пшено.
4
Пока все это булькает, расколотим в чашке три яйца. Сделаем зажарку из лука и мелко порезанного свиного сала.
5
Когда пшено с картошкой будут готовы, потихоньку вливаем яйца, хорошо перемешиваем кулеш.
6
Заправляем кулеш зажаркой, солим, добавляем мелко нарезанную зелень. Все! Блюдо готово!
🙂
Приятного аппетита!