Фото: ЦарьПтица
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем рецепт приготовления изысканного горчичного салата со стручковой фасолью. Это очень соблазнительный, невероятно вкусный, теплый салат из зеленой фасоли в аппетитной и ароматной заправке.
ЦарьПтица, 3 сентября 2009
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Фасоль зеленая
- Сок лимонный
- Горчица
- Лук красный
- Чеснок
- Соль
-
450
г -
2
ст. л. -
1
ч. л. -
1
шт -
1
зубчик -
по вкусу
- Масло подсолнечное
- Лук зеленый
- Паста томатная
- Салат
- Перец черный
-
7
ст. л. -
20
г -
1
ч. л. -
1/2
пучка -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Перемешиваем в большой чашке ингредиенты для заправки: шесть столовых ложек растительного масла, две столовые ложки свежевыжатого сока лимона, горчицу и томатную пасту. Приправляем перцем и солью по вкусу, хорошо взбиваем.
2
Отвариваем фасоль в слегка подсоленной воде, около 1-2 минут, стручки фасоли после варки должны быть немного хрустящими. Сливаем жидкость и обдаем фасоль холодной водой.
3
Разогреваем столовую ложку растительного масла и обжариваем в нем мелкорубленую луковицу с рубленым чесноком, добавляем отварную фасоль, разогреваем ее на сильном огне, все время аккуратно перемешиваем. Приправляем по вкусу.
4
Раскладываем по порционным тарелочкам листья салата и поливаем заправкой. Поверх листьев выкладываем горячую фасоль, украшаем полосочками зеленого лука и сразу же подаем к столу.
🙂
Приятного аппетита!