Фото: ЛедиГага
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем Вам приготовить изумительно нежную и вкусную курятину под пикантным томатно-перичным соусом, который подчеркнет шикарный вкус нежной куриной грудинки. На гарнир к этому блюдо отлично подойдет отварной рис или лапша.
ЛедиГага, 23 сентября 2009
Время подготовки:
35 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Помидоры
- Оливки
- Сахар
- Перец
-
150
г -
16
шт -
1/2
ч. л. -
по вкусу
- Масло подсолнечное
- Перец болгарский
- Грудка куриная
- Соль
-
2
ст. л. -
6
шт -
4
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Раскаляем гриль. Обжариваем на гриле перцы, при обжарке часто переворачиваем их, обжариваем вплоть до почернения кожицы. Перекладываем овощи в емкость, накрываем и даем немного остыть. Очищаем кожицу, собираем при этом сок. Разрезаем перцы напополам, удаляем семена и нарезаем мякоть.
2
Нагреваем масло и сковородке и обжариваем лук до мягкости. Протираем его через сито в пюре вместе с перцами и помидорами, вливаем соки от перцев и посыпаем сахаром. Солим и перчим по вкусу, хорошо все перемешиваем.
3
Раскладываем куриное мясо в один ровный слой на небольшом жаростойком блюде. Поливаем соусом, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим на слабом огне до тех пор, пока курятина не станет мягкой, примерно в течение 15 минут.
4
Замачиваем оливки в воде на пять минут. Сливаем жидкость и добавляем оливки к курице. Прогреваем и подаем.
🙂
Приятного аппетита!