Фото: ЛедиГага

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Предлагаем Вам приготовить изумительно нежную и вкусную курятину под пикантным томатно-перичным соусом, который подчеркнет шикарный вкус нежной куриной грудинки. На гарнир к этому блюдо отлично подойдет отварной рис или лапша.

ЛедиГага, 23 сентября 2009

Время подготовки:
35 минут

Время приготовления:
20 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Помидоры
  • Оливки
  • Сахар
  • Перец
  • 150
    г

  • 16
    шт

  • 1/2
    ч. л.

  • по вкусу

  • Масло подсолнечное

  • Перец болгарский
  • Грудка куриная
  • Соль
  • 2
    ст. л.

  • 6
    шт

  • 4
    шт

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Раскаляем гриль. Обжариваем на гриле перцы, при обжарке часто переворачиваем их, обжариваем вплоть до почернения кожицы. Перекладываем овощи в емкость, накрываем и даем немного остыть. Очищаем кожицу, собираем при этом сок. Разрезаем перцы напополам, удаляем семена и нарезаем мякоть.

2
Нагреваем масло и сковородке и обжариваем лук до мягкости. Протираем его через сито в пюре вместе с перцами и помидорами, вливаем соки от перцев и посыпаем сахаром. Солим и перчим по вкусу, хорошо все перемешиваем.

3
Раскладываем куриное мясо в один ровный слой на небольшом жаростойком блюде. Поливаем соусом, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим на слабом огне до тех пор, пока курятина не станет мягкой, примерно в течение 15 минут.

4
Замачиваем оливки в воде на пять минут. Сливаем жидкость и добавляем оливки к курице. Прогреваем и подаем.

🙂
Приятного аппетита!



Источник