Фото: gorelkin
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Вкусные и изысканные рулетики из баклажан и кабачков. Пикантная начинка из творога с сушеными томатами и каперсами — совсем как в Италии.
gorelkin, 7 августа 2010
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Сушеные томаты в растительном масле
- Каперсы консервированные
- Желток яичный
- Кабачки
- Розмарин
-
80
г -
1
ст. л. -
3
шт -
2
шт -
по вкусу
- Сыр творожный
- Уксус винный
- Баклажаны
- Перец черный
- Соль
-
50
г -
1
ст. л. -
2
шт -
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления:
1
Духовку нагреваем до 200 градусов. Кабачки и баклажаны нарезаем вдоль пластиками. Консервированные каперсы рубим. Томаты мелко нарезаем. Листочки розмарина рубим. Творожный сыр смешиваем с желтками, каперсами, винным уксусом, томатами и розмарином.
2
На пластики баклажанов и кабачков наносим начинку, сворачиваем в рулетики и выкладываем в форму, смазанную маслом от томатов. Запекаем 25 минут в духовке.
🙂
Приятного аппетита!