Фото: pianistka
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем оригинальный и очень полезный рецепт салата. Включите его в меню семейных праздников — и Вам гораздо легче будет оставаться в форме после пышных застолий.
pianistka, 6 июня 2009
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
35 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Морковь
- Капуста морская
- Масло подсолнечное
- Приправа
- Кубик куриного бульона
- Лук репчатый
- Соль
-
0.5
кг -
100
г -
50
г -
1
ч. л. -
2
шт -
1
шт -
по вкусу
- Мясо соевое
- Грибы
- Соус соевый
- Уксус
- Чеснок
- Перец черный
- Специи
-
150
г -
50
г -
1
ст. л. -
1
ч. л. -
2-3
зубчика -
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления:
1
Морковь очищаем, натираем на терке длинной соломкой, слегка присаливаем. Лук нарезаем полукольцами, смешиваем с морковью, даем настояться.
2
Морскую капусту хорошенько промываем, отвариваем, воду сливаем, вновь заливаем водой и отвариваем еще раз с добавлением кубиков бульонных. Откидываем на дуршлаг, обдаем кипятком, остужаем, режем, смешиваем с морковью и луком.
3
Предварительно замоченные грибы отвариваем, нарезаем, обжариваем в небольшом количестве масла, смешиваем с ранее подготовленными продуктами в чашке.
4
Соевый гуляш заливаем кипятком, добавив немного бульонного кубика (гуляш приобретает вкус натурального куриного мяса), настаиваем 20-25 минут, затем варим в течении 5-7 минут, сливаем воду. Перекладываем на сковороду с небольшим количеством масла и томим под крышкой 5-10 минут.
5
Смешиваем все ингредиенты. Добавляем измельченный чеснок, специи, соевый соус, соль (при необходимости), уксус (салат должен получиться с кисловато-острым вкусом).
🙂
Перед подачей можете украсить салат зеленью.