Фото: злючка
Средняя оценка: 4.5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(1)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Из моркови получаются замечательные салаты, винегреты, закуски. К салату из моркови можно добавить и другие овощи, особенно хороши несладкие (капуста, редька, кольраби). Предлагаем рецепт приготовления простого салата, который очень хорошо сочетается с шашлыком.
злючка, 12 августа 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
2 часа
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Морковь
- Уксус
- Сахар
- Лук репчатый
- Кориандр
-
500
г -
1.5
ст. л. -
1/2
ч. л. -
1
шт -
1
щепотка
- Масло подсолнечное
- Приправа для моркови
- Соль
- Чеснок
-
100
мл -
20
г -
1
ч. л. -
1
зубчик
Способ приготовления:
1
Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на корейской терке, добавить соль, сахар, кориандр, перемешать и дать настояться 15 минут.
2
Влить уксус, добавить нарезанный и обжаренный на растительном масле лук, измельченный чеснок, приправу для моркови, перемешать, придавить грузом и дать настояться несколько часов.
🙂
При желании в готовый салат можно добавить укроп или кинзу.