Фото: злючка

Средняя оценка: 4.5 звезд из 5

5 звезд:(1)
4 звезды:(1)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Из моркови получаются замечательные салаты, винегреты, закуски. К салату из моркови можно добавить и другие овощи, особенно хороши несладкие (капуста, редька, кольраби). Предлагаем рецепт приготовления простого салата, который очень хорошо сочетается с шашлыком.

злючка, 12 августа 2009

Время подготовки:
20 минут

Время приготовления:
2 часа

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Морковь
  • Уксус
  • Сахар
  • Лук репчатый
  • Кориандр
  • 500
    г

  • 1.5
    ст. л.

  • 1/2
    ч. л.

  • 1
    шт

  • 1
    щепотка

  • Масло подсолнечное

  • Приправа для моркови
  • Соль
  • Чеснок
  • 100
    мл

  • 20
    г

  • 1
    ч. л.

  • 1
    зубчик

Способ приготовления:

1
Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на корейской терке, добавить соль, сахар, кориандр, перемешать и дать настояться 15 минут.

2
Влить уксус, добавить нарезанный и обжаренный на растительном масле лук, измельченный чеснок, приправу для моркови, перемешать, придавить грузом и дать настояться несколько часов.

🙂
При желании в готовый салат можно добавить укроп или кинзу.



Источник