Гастрономический журнал о странах, кухнях мира и ресторанах

Кухня Нидерландов

Салат с сельдью и сметанным соусом

05.09.2015 1 мин чтения

Способ приготовления:

1
Картофель чистим, отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем, картофелю даем остыть и нарезаем кубиками. Листья салата рвем на кусочки. Зеленый лук мелко нарезаем. Помидоры нарезаем тонкими дольками, филе сельди — небольшими кусочками.

2
Винный уксус смешиваем с солью, щепоткой сахара, перцем и маслом. Заливаем этой заправкой салат и даем постоять 10 минут. Сметану смешиваем и рубленной зеленью и ложкой распределяем соус по поверхности салата.

🙂
Приятного аппетита!


Источник

Добавить комментарий