Фото: Wife
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем рецепт приготовления вкуснейшей диетической адаптации популярного блюда немецкой кухни — шницеля по-баварски. Это блюдо во много раз превосходит оригинал по своим вкусовым качествам.
Wife, 23 октября 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
25 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Свинина
- Грудинка копченая
- Сухари панировочные
- Чеснок
- Яйца куриные
- Соль
-
500
г -
50
г -
3
ст. л. -
3
зубчика -
1
шт -
по вкусу
- Молоко
- Масло подсолнечное
- Масло сливочное
- Лук репчатый
- Перец
-
1/2
стакана -
3
ст. л. -
2
ст. л. -
1
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Нежирную свинину, копченую нежирную грудинку, головку репчатого лука и чеснок пропускаем пару раз через мясорубку, добавляем молоко, заправляем по вкусу солью и перцем.
2
Из полученного фарша формируем шницели в форме котлет, обваливаем каждый шницель сначала в слегка взбитом яйце, после чего в панировочных сухарях. Жарим на раскаленном растительном масле по 8-10 минут с обеих сторон.
3
Подаем шницели с картофельным пюре и зеленым горошком, полив предварительно шницели топленым сливочным маслом.
🙂
Приятного аппетита!