Фото: Wife

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Предлагаем рецепт приготовления вкуснейшей диетической адаптации популярного блюда немецкой кухни — шницеля по-баварски. Это блюдо во много раз превосходит оригинал по своим вкусовым качествам.

Wife, 23 октября 2009

Время подготовки:
20 минут

Время приготовления:
25 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Свинина
  • Грудинка копченая
  • Сухари панировочные
  • Чеснок
  • Яйца куриные
  • Соль
  • 500
    г

  • 50
    г

  • 3
    ст. л.

  • 3
    зубчика

  • 1
    шт

  • по вкусу

  • Молоко
  • Масло подсолнечное

  • Масло сливочное
  • Лук репчатый
  • Перец
  • 1/2
    стакана

  • 3
    ст. л.

  • 2
    ст. л.

  • 1
    шт

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Нежирную свинину, копченую нежирную грудинку, головку репчатого лука и чеснок пропускаем пару раз через мясорубку, добавляем молоко, заправляем по вкусу солью и перцем.

2
Из полученного фарша формируем шницели в форме котлет, обваливаем каждый шницель сначала в слегка взбитом яйце, после чего в панировочных сухарях. Жарим на раскаленном растительном масле по 8-10 минут с обеих сторон.

3
Подаем шницели с картофельным пюре и зеленым горошком, полив предварительно шницели топленым сливочным маслом.

🙂
Приятного аппетита!



Источник