Фото: писатель

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Рецептов солянок насчитывается не один десяток. На этот раз мы предлагаем Вам приготовить вкусную солянку по-запорожски.

писатель, 18 сентября 2010

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
30 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Паста томатная
  • Масло подсолнечное

  • Лук репчатый
  • Зелень
  • Соль
  • 300
    г

  • 4
    ст. л.

  • 1
    шт

  • по вкусу

  • по вкусу

  • Шампиньоны
  • Сардельки
  • Морковь
  • Перец
  • 150
    г

  • 3
    шт

  • 1
    шт

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Морковь чистим и нарезаем длинными тонкими полосками. Очищенный лук нарезаем полукольцами. Подготовленные шампиньоны нарезаем тонкими пластиками.

2
Морковь, лук, грибы обжариваем на подсолнечном масле в течение 5 минут.

3
Шпикачки обжариваем на сковороде без добавления масла, нарезаем широким «шайбами» и кладем в сковороду к овощам и шампиньонам. Солим, перчим, добавляем томатную пасту, перемешиваем и тушим 5 минут на малом огне.

4
Снимаем с огня, крышку не открываем и оставляем блюдо потомиться еще на 10 минут. Посыпаем зеленью и подаем на стол.

🙂
Приятного аппетита!



Источник