Способ приготовления:

1
Запеченную баранину нарежьте очень маленькими кусочками, вскипятите воду и отварите в ней на слабом огне нарезанную баранину в течение 20 минут.

2
Смешайте стакан молока с одной столовой ложкой муки. В полученную массу влейте мясной бульон. Полученную смесь поставьте на огонь и варите, помешивая, пока она не загустеет. Таким образом, у Вас получится соус. Выкладывайте в него мясо и снимайте с огня.

3
Нарежьте мелкими кусочками сыр. Лучше всего взять сыр разных видов – тогда блюдо получится особенно вкусным. Приправьте блюдо специями, солью и тмином (в случае, если сыр соленый – солить не нужно).

🙂
Блюдо нужно подавать сразу же в горячем виде.


Источник