Фото: ЛедиГага
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Попробуйте приготовить на второе шарики из говяжьего фарша, с добавлением кукурузного крахмала и специй. К столу подаем в глубоком блюде с веточками кинзы. На гарнир можно предложить отварной рис.
ЛедиГага, 23 февраля 2010
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Фарш говяжий
- Крахмал кукурузный
- Сахар
- Соус соевый
- Кинза
-
350
г -
1
ч. л. -
1
ч. л. -
1
ч. л. -
1/4
пучка
- Масло кунжутное
- Перец черный
- Соль
- Белок яичный
- Лук зеленый
-
2
ч. л. -
1
ч. л. -
1/2
ч. л. -
1
шт -
1
шт
Способ приготовления:
1
Фарш взбиваем в блендере, добавляем измельченные зеленый лук, кинзу, белок, крахмал, сахар и 1 столовую ложку холодной воды. Вливаем соевый соус, кунжутное масло. Приправляем зеленью, солью и перцем. И еще раз хорошо взбиваем, в течение 1 минуты.
2
Из готового фарша формируем небольшие шарики. Помещаем их на сито, ставим на кастрюлю с кипящей водой, накрываем и готовим на среднем огне, в течение 20 минут.
3
К столу подаем горячими, с отварным рисом.
🙂
Приятного аппетита!